他県で一人暮らしをする息子
ただ今、春休みで帰省中です
この日は、息子がランチを作ってくれました。
メニューは、冷蔵庫にある食材でチンジャオロースに決定！
息子がネットでレシピを検索して、お料理開始。
一緒にキッチンに立つのはとても楽しく嬉しいものです。
小さい頃には、一緒にケーキを作ったりお料理をしたりたくさんしていましたが、
成長するとともにあまり一緒にキッチンに立つ事は少なくなりました。
しかし、一人暮らしも４年目。
自炊にもなれ色々と作っているようです。
でも、びっくり！！！
息子が切ったピーマンの切り方が…。
「えっ！」
ここの部分は？
「この上の部分は捨てるよ」と。
私、びっくりして
「はっ？？？」
なんてもったいない切り方なんでしょう。
もちろん、しっかりと教えました…。
出来上がったチンジャオロースは、
とても美味しかったです。
幸せなランチ時間になりました。
ごちそうさまでした。
私が昔から愛用している包丁は、京セラのセラミック包丁です。
切れ味もお手入れのし易さもとても気に入って使っています。
一人暮らしの息子用にも、この包丁を用意しました。
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この包丁については、また詳しく書こうと思っています。
